Les premiers signes de pancréatite chez la femme

La pancréatite chez la femme commence par une douleur à la ceinture

Pancréatite - qu'est-ce que c'est?

La pancréatite est un processus inflammatoire dans les tissus du pancréas. L'organe est situé à gauche, sous les côtes, remplit une fonction digestive et fait partie intégrante du système endocrinien du corps.

La principale fonction digestive du pancréas est de produire du suc pancréatique dont les enzymes décomposent les aliments et assurent leur digestion.

Le plus souvent, la pancréatite est chronique. Cependant, la forme la plus dangereuse, dans laquelle la gravité des symptômes est maximale et il y a même une menace pour la vie du patient, est la phase aiguë.

La fonction endocrinienne consiste en la production d'hormones responsables de l'échange de glucose dans l'organisme - glucagon et insuline.

Causes de la maladie

La pancréatite survient pour les raisons suivantes:

  • négligence des principes d'une bonne nutrition, collations d'aliments secs, famine, suralimentation;
  • abus de boissons alcoolisées;
  • ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum;
  • hépatite virale B ou C;
  • maladies du système biliaire.

Les changements réactifs du pancréas au stade initial peuvent ne pas se manifester de manière aiguë. Pour cette raison, le patient, inconscient du processus pathologique en développement, continue de mener un mauvais mode de vie, aggravant ainsi son état de santé. Cela peut entraîner des conséquences plus graves..

Symptômes de la pancréatite chez les femmes

Les symptômes ne sont pas toujours aigus et peuvent être flous

La maladie se fait sentir par de nombreux symptômes difficiles à ignorer:

  1. Douleur à la ceinture. C'est le principal et premier signe de la maladie. Sa localisation est difficile à déterminer; elle affecte la partie supérieure de l'abdomen, les hypochondres gauche et droit, allant vers l'arrière et dans la région interscapulaire. Le syndrome douloureux augmente de 1,5 à 2 heures après avoir mangé ou immédiatement après avoir bu de l'alcool.
  2. La nausée. Il est observé au stade d'exacerbation de la maladie chez les adultes et les enfants. Le patient qui ne suit pas les principes de la thérapie nutritionnelle peut éprouver des nausées constantes.
  3. Vomissement. Peut survenir spontanément ou 1,5 à 2 heures après avoir mangé. Les vomissements sont abondants, contiennent les restes de nourriture non digérée.
  4. Constipation conduisant à la diarrhée. Premièrement, il y a un tabouret épais avec des inclusions blanches et des résidus d'aliments non digérés. Ensuite, il est remplacé par une diarrhée résultant d'une mauvaise absorption de l'eau. Il laisse le corps avec les substances nécessaires au corps. Des selles molles pendant des périodes prolongées entraînent une déshydratation.
  5. Petit appétit. Le symptôme est en partie dû à la peur du patient de ressentir des sensations désagréables après chaque repas.
  6. Perte de poids. Cela se produit à la suite d'une mauvaise digestion des aliments et d'une diminution de l'apport de la quantité requise de nutriments et de graisses dans le corps.
  7. Flatulence. Les aliments non digérés provoquent des processus de fermentation dans le tractus gastro-intestinal, dans lesquels un grand nombre de gaz sont libérés, étirant les intestins.

Les premiers signes de pancréatite peuvent être confondus avec l'angine de poitrine. Mais une caractéristique distinctive de la maladie est la relation entre le reste des symptômes et la prise alimentaire..

Méthodes de diagnostic

La détection rapide de la maladie est compliquée par la présence d'affections de fond, telles que l'hépatite, l'alcoolisme, les maladies chroniques du tube digestif.

La principale méthode de diagnostic de la pancréatite chez les adultes et les enfants est le laboratoire. Le patient reçoit un test sanguin général et biochimique, une échographie.

Le sang est donné à jeun, il est au préalable recommandé de suivre un régime modéré.

Dans l'ALK avec pancréatite, il existe des signes d'inflammation pancréatique - leucocytose et augmentation de la VS. Dans l'analyse biochimique du sang, les indicateurs de glucose, d'amylase, d'AST et d'ALT sont plus élevés que la normale. Les matières fécales contiennent de la graisse, du mucus, des bactéries et des fibres alimentaires non digérées en quantité supérieure à la norme autorisée.

Sur la base des résultats des tests obtenus, les manipulations de diagnostic suivantes sont prescrites:

  • Échographie d'un organe, qui peut déterminer la présence d'un processus inflammatoire dans les tissus;
  • La tomodensitométrie du pancréas déterminera le plus précisément la localisation du processus pathologique;
  • laparoscopie - rarement utilisée et principalement dans les cas où l'échographie ne parvient pas à localiser le foyer du processus pathologique dans la glande.

Toutes ces méthodes vous permettent de diagnostiquer avec précision, de déterminer le stade de développement de la maladie, la localisation de la zone touchée.

Le traitement commence par l'élimination des facteurs provoquant la maladie.

Traitement

Le traitement des différentes formes de pancréatite est différent, mais en général, il suit le même schéma.

Les traitements de la maladie pancréatique comprennent:

  1. Soulager le stress du tractus gastro-intestinal. Il est nécessaire de suivre un régime alimentaire spécial, d'exclure les aliments gras et de réduire l'activité physique. Chez l'adulte, la condition principale est d'éviter l'alcool..
  2. Organisation d'une nutrition diététique correcte et constante. Exclure complètement les aliments épicés, fumés, salés et frits de l'alimentation. Mangez 5 à 7 fois par jour, organisez des jours de jeûne.
  3. Assistance médicale pour organiser le bon travail du pancréas à l'aide de médicaments. Les inhibiteurs de protéase aideront à réduire l'activité de l'organe, et les agents enzymatiques et les acides biliaires aideront à améliorer la digestion..
  4. Suppression de la douleur dans la pancréatite aiguë. Antispasmodiques à base de drotavérine, l'analgine fonctionne bien.
  5. Arrêter de bâillonner. Les médicaments antiémétiques aident les aliments à se déplacer dans la bonne direction dans le tube digestif, les empêchant de revenir et provoquant des nausées.
  6. Normalisation de la fonction intestinale. Des médicaments sont prescrits pour soulager les symptômes du tube digestif.
  7. Prendre des vitamines. Grâce aux complexes de vitamines et de multivitamines, de légumes et de fruits frais, la récupération du corps est accélérée, l'appétit revient.

Tous les médicaments sont prescrits par un médecin sur la base des données de diagnostic et des caractéristiques individuelles du patient. L'automédication est inacceptable et ne peut masquer que temporairement les symptômes et effacer le tableau clinique de la maladie.

Une condition préalable à l'apparition des premiers signes de la maladie est l'organisation de repas diététiques et le refus de l'alcool.

Conséquences de la maladie

Chez les adultes, la principale cause de pancréatite aiguë peut être de grandes quantités de boissons alcoolisées.

Les femmes diffèrent par un mode de vie et une attitude plus corrects à l'égard de leur propre santé, mais parfois elles ne prêtent pas attention au traitement. Dans ce cas, des complications surviennent, des maladies plus graves et dangereuses se développent:

  1. Nécrose des tissus pancréatiques. Les cellules organiques meurent sans possibilité de guérison.
  2. Saignement interne résultant de la rupture de la capsule de l'organe et de l'impact de sécrétions agressives sur les vaisseaux, les organes et les tissus voisins.
  3. Ulcères, érosion de l'estomac et du duodénum. Le manque de sécrétion pancréatique affecte négativement le système digestif.
  4. Abcès du tissu organique avec formation d'un foyer purulent.
  5. Phlegmon de l'organe, dans lequel se produit la propagation d'un processus inflammatoire purulent.
  6. Péritonite. La conséquence la plus dangereuse de la pancréatite. Il y a une rupture de la capsule de la glande et le contenu est versé dans la cavité abdominale. Une intervention chirurgicale immédiate est nécessaire, en l'absence de quoi la mort peut survenir. Même une opération ne garantit pas la récupération dans ce cas..

Le risque de telles conséquences peut être réduit si vous demandez une aide médicale en temps opportun et si vous suivez strictement toutes les prescriptions du médecin..

Régime thérapeutique

Le régime alimentaire est l'une des étapes les plus importantes du traitement des maladies du système digestif..

La liste des produits autorisés pour la pancréatite sans exacerbation comprend:

  • légumes frais et bouillis, soupes au bouillon de légumes;
  • viande maigre bouillie;
  • produits laitiers à faible teneur en matières grasses;
  • bouillie;
  • compotes;
  • Blancs d'oeufs;
  • pain légèrement rassis.
  • breuvages alcoolisés;
  • viandes grasses, poissons et bouillons dessus;
  • conserves, cornichons, marinades;
  • Fast food;
  • champignons;
  • des haricots;
  • boissons gazeuses;
  • boulangerie fraîche;
  • sauces et assaisonnements;
  • fruits riches en sucre.

Manger avec une pancréatite pour assurer le repos du pancréas doit être en petites portions, toutes les 2,5 à 3 heures. Mâchez lentement et soigneusement les aliments. La nourriture doit être chaude, pas de consistance grossière, il n'est pas recommandé de boire de la nourriture avec de l'eau ou d'autres boissons. Un tel régime est suivi pendant plusieurs mois..

La pancréatite aiguë dans les premiers jours implique le jeûne, et plus tard - la nomination d'une table 5P. Lorsque l'exacerbation disparaît et se transforme en pancréatite chronique, 1 table est prescrite.

Le traitement de toute maladie est toujours plus difficile et plus long que sa prévention. Pour éviter les problèmes avec le système digestif, vous devez porter une attention particulière à la nourriture et exclure les mauvaises habitudes. Et lorsque les premiers signes de la maladie sont détectés, ne vous soignez pas et demandez immédiatement l'aide de spécialistes. Un diagnostic rapide aidera à établir les causes du développement de la maladie et à éviter de graves complications.

Pancréatite: symptômes de l'inflammation pancréatique et mesures de traitement

En règle générale, nous nous inquiétons le plus souvent de la santé du cœur et des vaisseaux sanguins, moins souvent - du foie ou des reins, ne se souvenant presque pas du pancréas. Pendant ce temps, cet organe est vital pour le fonctionnement normal du corps. C'est là que l'insuline est synthétisée - une hormone qui régule presque tous les processus biochimiques à l'intérieur de la cellule. Et c'est le pancréas qui produit des enzymes digestives qui assurent le déroulement normal des processus de digestion des aliments et d'absorption des nutriments. En effet, contrairement aux croyances ordinaires, l'étape principale de la digestion ne se produit pas dans l'estomac, mais dans l'intestin grêle, où pénètre le suc pancréatique..

Pancréatite: quelle est cette maladie et quelles sont ses manifestations?

L'inflammation du pancréas est appelée pancréatite. Ses manifestations sont assez typiques: une douleur très forte et vive dans la partie supérieure de l'abdomen, qui irradie vers le dos ou encercle le tronc et ne peut être soulagée par les analgésiques conventionnels. Une autre plainte caractéristique est des vomissements abondants et répétés, qui ne peuvent pas non plus être arrêtés à la maison avec des antiémétiques conventionnels. De plus, lors de l'examen, le médecin note la tension musculaire dans le haut de l'abdomen..

Ces signes - la triade classique des symptômes - sont caractéristiques à la fois de la pancréatite aiguë et de l'exacerbation de la pancréatite chronique..

Mais dans un processus chronique, c'est-à-dire avec une inflammation qui dure plusieurs mois et années, en plus de la douleur, des signes d'insuffisance pancréatique exocrine (manque d'enzymes digestives) apparaissent, parmi lesquels:

  • ballonnements, grondements, douleurs abdominales;
  • envie soudaine et prononcée de déféquer;
  • copieuses selles graisseuses fétides flottant à la surface de l'eau;
  • perte de poids, chez les enfants - retard de croissance et de développement.

Ces manifestations surviennent en raison du fait que les aliments non entièrement digérés n'entrent pas dans la circulation sanguine pour fournir au corps des nutriments, mais restent dans la lumière intestinale et l'irritent.

Inflammation du pancréas: causes

Quelle que soit l'inflammation du pancréas - aiguë ou chronique, du point de vue des statistiques médicales, sa cause principale est un excès d'alcool. Son usage excessif cause jusqu'à 55% des pancréatites aiguës [1] et 80% des pancréatites chroniques [2].

Autres causes possibles de pancréatite aiguë:

  • Maladies des voies biliaires (35%). Avec une pression accrue dans les voies biliaires, leur contenu commence à être projeté dans les conduits voisins (et ayant une sortie) du pancréas. La bile endommage les tissus qui normalement ne devraient pas entrer en contact avec elle, ce qui provoque une inflammation.
  • Traumatisme du pancréas (4%). Elle peut être à la fois domestique (coups, accidents de la circulation, etc.) et provoquée par les actions des médecins lors d'une opération ou de tests diagnostiques.
  • Autres raisons (6%): virus (hépatite, oreillons, cytomégalovirus), tumeurs et autres maladies des organes voisins, prise de certains médicaments (hormones, certains antibiotiques, diurétiques et cytostatiques), réactions allergiques (choc anaphylactique), processus auto-immunes.

Les causes de la pancréatite chronique ne sont pas trop différentes des causes aiguës. L'alcool est également en premier lieu ici, en second lieu - les maladies des voies biliaires. De plus, par ordre décroissant de fréquence, suivez:

  • pancréatite médicinale;
  • pancréatite idiopathique (conditions dans lesquelles il n'est pas possible d'identifier la cause de l'inflammation);
  • pancréatite de nature auto-immune;
  • inflammation causée par des troubles métaboliques (avec fibrose kystique, perturbation des glandes parathyroïdes, altération du métabolisme de l'hémoglobine, dyslipidémie);
  • intoxication, y compris ses propres produits métaboliques en cas d'insuffisance rénale (urémie);
  • pancréatite alimentaire (causée par une carence en protéines et un excès de graisse dans l'alimentation);
  • les infections;
  • collagénose systémique (lupus érythémateux);
  • apport sanguin insuffisant (athérosclérose);
  • traumatisme;
  • rétrécissement du canal, à la fois congénital et acquis (compression par une tumeur);
  • fumeur.

Séparément, il existe une cause de pancréatite chronique en tant que mutation génétique héréditaire qui code la synthèse de l'enzyme digestive trypsine. Ces pancréatites commencent généralement à un âge assez jeune et sans raison apparente..

Conséquences dangereuses de la pancréatite

La complication la plus dangereuse de la pancréatite aiguë est la nécrose pancréatique. Il s'agit d'une condition dans laquelle les enzymes digestives, au lieu d'être excrétées par les canaux dans la cavité intestinale, des cellules détruites par l'inflammation vont directement aux tissus du pancréas, digérant en fait l'organe lui-même. C'est l'une des principales causes de décès dans la pancréatite aiguë..

Mais même si ce danger peut être évité, la maladie ne disparaît pas sans conséquences..

Toute inflammation - qu'elle soit aiguë ou chronique - perturbe le fonctionnement normal de l'organe. Si nous parlons du travail du pancréas, alors tout d'abord, sa fonction exocrine diminue. Cela signifie que trop peu d'enzymes sont produites pour une digestion normale, l'absorption des nutriments est altérée, ce dont tout le corps souffre. Une perte de poids est observée. Il y a des signes d'un manque de vitamines (principalement liposolubles A, D, K), qui peuvent se manifester par des os cassants, une peau et des cheveux secs et des saignements. Une carence en fer entraîne une anémie. Une diminution de la concentration de graisses dans le corps perturbe la synthèse normale des hormones sexuelles (les graisses sont la seule source à partir de laquelle elles sont produites). La libido est altérée, la nature des poils change. Une carence en protéines entraîne une fonte musculaire et un œdème.

En plus des enzymes, le pancréas synthétise également des bicarbonates - des substances qui alcalinisent le contenu acide provenant de l'estomac. Lorsque leur nombre diminue, un environnement alcalin ne se forme pas pour la masse alimentaire et endommage la membrane muqueuse du duodénum. Pour cette raison, des ulcères apparaissent..

Si le processus inflammatoire dure longtemps et que la plupart des cellules du pancréas qui produisent de l'insuline meurent, le diabète sucré se développe. Cela se produit dans la pancréatite chronique dans environ 10% des cas [3].

Étant donné que le tissu enflammé gonfle toujours, il peut comprimer le canal excréteur de la vésicule biliaire, qui traverse la tête du pancréas. Si le gonflement est si fort que l'écoulement normal de la bile est perturbé, la jaunisse peut commencer (jusqu'à 3% des cas).

De plus, il a été prouvé [4] qu'il existe un lien direct entre l'inflammation chronique du pancréas et sa transformation maligne..

Diagnostic de l'inflammation du pancréas

Lors du diagnostic d'une inflammation aiguë du pancréas, le médecin prête attention aux plaintes caractéristiques du patient. Lors d'un test sanguin, des changements inflammatoires sont détectés (augmentation de l'ESR et des leucocytes) et une activité plus de trois fois accrue des enzymes (amylase ou lipase sanguine) est observée. L'examen échographique aide à déterminer les changements dans l'organe lui-même, mais l'imagerie par résonance magnétique ou la tomodensitométrie (si ces deux types d'études sont disponibles) sont plus fiables. En cas de doute (et si l'équipement approprié est disponible), le médecin peut prescrire une laparoscopie.

Pour diagnostiquer la pancréatite chronique, les opérations suivantes sont généralement effectuées:

  • Des analyses de sang. Avec leur aide, des signes d'inflammation, une activité accrue de l'amylase, une dysprotéinémie, caractérisée par un rapport modifié de protéines dans le plasma sanguin ou une hypoprotéinémie, indiquant une diminution générale de la teneur en protéines dans le sang, sont déterminés.
  • L'analyse des selles est générale. Avec une coloration spéciale au microscope, les graisses non digérées sont visibles et, si la situation est déjà en cours, les fibres musculaires non digérées.
  • Analyse des matières fécales pour l'activité enzymatique, le plus souvent il s'agit de la détermination de l'activité de l'élastase-1 pancréatique dans les matières fécales. Dans la pancréatite chronique, il est réduit.
  • Intubation duodénale avec analyse de contenu (réalisée si possible). Le processus est le suivant: le patient avale une sonde spéciale qui atteint le duodénum; puis on lui injecte un médicament qui stimule la production de sécrétions pancréatiques; les échantillons obtenus sont examinés pour l'activité des enzymes trypsine, lipase et la teneur en bicarbonates - un substrat alcalin nécessaire au fonctionnement normal des enzymes digestives.
  • Examen échographique du pancréas (également tomodensitométrie ou imagerie par résonance magnétique) - vous permet d'évaluer directement la structure et la structure de l'organe.

De plus, une diminution de la gravité des troubles de la digestion après plusieurs jours de prise d'enzymes pancréatiques peut être considérée comme un signe indirect du développement d'une pancréatite..

Mesures de traitement de la pancréatite

La pancréatite est une pathologie potentiellement mortelle, donc seul un médecin doit prescrire un traitement.

Si nous parlons de pancréatite aiguë, le patient doit être hospitalisé dans un hôpital chirurgical. Pendant les trois premiers jours, il faut observer la faim: jusqu'au fait que tout le contenu de l'estomac soit prélevé par une sonde. Un sac de glace est appliqué sur l'abdomen et le repos au lit est prescrit. Cette formule classique est appelée "froid, faim et repos", et avec elle, le traitement commence par une pancréatite aiguë et des exacerbations de pancréatite chronique.

Bien entendu, dans le premier cas, ces mesures ne sont pas limitées. Pour réduire la douleur et rétablir l'écoulement normal du suc pancréatique, des antispasmodiques sont prescrits. Étant donné que la douleur peut être très intense, les analgésiques narcotiques sont parfois mentionnés. Pour réduire l'activité du pancréas, des antagonistes de la somatotropine sont prescrits, par exemple l'octréotide ou le lanréotide, avec des saignements concomitants, la somatostatine ou la terlipressine.

En fonction de l'état du patient, ils ont recours à un traitement symptomatique, ce qui permet de corriger certaines modifications de son corps. Peut nommer:

  • médicaments qui normalisent la pression artérielle;
  • fonds qui soutiennent le fonctionnement normal du cœur;
  • antibiotiques pour l'inflammation purulente, etc..

Pour éliminer les produits inflammatoires toxiques du sang, ils utilisent une thérapie par perfusion (appelée compte-gouttes). Si une nécrose pancréatique se développe, le patient est opéré, en enlevant les zones mortes du pancréas.

Avec une exacerbation de la pancréatite chronique, comme déjà mentionné, dans les trois premiers jours, le régime «froid, faim et repos» est également recommandé. Après cette période, si la condition le permet, vous pouvez commencer à manger. Au début - bouillie bien bouillie, gelée, soupes en purée. Peu à peu autorisé à passer à la nourriture solide.

Le régime doit contenir beaucoup de protéines, de préférence des produits laitiers ou du soja. Il est recommandé de limiter la consommation de produits contenant des graisses animales réfractaires (avec du porc, de l'agneau), mais les graisses végétales et laitières ne sont pas interdites. De plus, il n'est pas souhaitable de choisir des produits laitiers faibles en gras. Non seulement ils sont autorisés, mais même recommandés (sous réserve de l'utilisation d'enzymes et de la tolérance normale de ces aliments) les desserts gras, le beurre d'arachide et d'autres produits de ce type. L'alcool est strictement interdit. Vous ne pouvez pas manger aigre, frit, fumé, salé à jeun ou commencer un repas avec des bouillons gras riches en extraits.

Pendant ce temps, non seulement un régime alimentaire est nécessaire, mais également des médicaments. Pour soulager la douleur, il est recommandé de prendre des analgésiques et des antispasmodiques. Les enzymes pancréatiques ont également un effet analgésique - elles procurent du repos à l'organe affecté [5] pendant un repas. Les préparations enzymatiques sont prescrites en permanence pour l'insuffisance pancréatique exocrine. Ils rétablissent une digestion normale, permettant à tous les nutriments essentiels d'être absorbés. Et afin de maintenir leur effet et de restaurer un environnement normal dans le duodénum, ​​des anti-H2 ou des inhibiteurs de la pompe à protons sont prescrits, qui réduisent l'acidité du suc gastrique..

Préparation d'enzymes pancréatiques

Les préparations contenant des enzymes pancréatiques existent depuis longtemps. Mais grâce à leur forme moderne, et ce sont des microsphères, ou microgranules, jusqu'à 2 mm de diamètre, l'efficacité maximale de ces médicaments est possible..

Micrazim ® [6] - un produit contenant des lipases, des protéases et des amylases du pancréas d'origine animale, ainsi que des enzymes qui digèrent respectivement les graisses, les protéines et les glucides. Les enzymes sont enfermées dans des microbilles avec une membrane résistante aux acides, qui les protège de l'inactivation dans l'estomac. À leur tour, les microgranules sont «emballés» dans des capsules contenant 10 000 U ou 25 000 U d'enzymes actives.

Une fois dans l'estomac, la capsule de gélatine se dissout. Sous l'influence des mouvements péristaltiques, les microgranules sont uniformément mélangés à la nourriture et pénètrent progressivement dans la lumière intestinale. Dans un environnement alcalin à l'intérieur du duodénum, ​​leur membrane se dissout et les enzymes commencent à "travailler". L'activité maximale des enzymes est notée dans les 30 minutes après avoir mangé.

Micrasim ® doit être pris à chaque repas - à l'exception des collations qui ne contiennent pas de matières grasses (salade de légumes sans vinaigrette, jus de fruits, thé avec sucre sans lait, etc.). Habituellement, une capsule suffit avec un repas, car elle contient une quantité suffisante d'enzymes qui contribuent à la normalisation de la digestion. S'il est difficile d'avaler une capsule, vous pouvez l'ouvrir, mais en aucun cas vous ne devez mâcher ou broyer les microgranules: à cause de cela, la coque protectrice s'effondrera et les enzymes perdront leur activité.

L'indication principale de l'utilisation des capsules Micrasim ® est la pancréatite chronique sans exacerbation. De plus, l'agent est utilisé pour l'insuffisance pancréatique exocrine de toute origine: due à la fibrose kystique, après des opérations sur le pancréas, après résection de l'estomac ou de l'intestin grêle. Les personnes en bonne santé peuvent utiliser Micrasim ® pour réduire le stress sur le pancréas dû à la suralimentation, en particulier lors de la consommation d'aliments gras.

Micrasim® est contre-indiqué dans la pancréatite aiguë et l'exacerbation de la pancréatite chronique, ainsi qu'en cas d'intolérance individuelle.

Le médicament est inclus dans la liste VED, disponible sans ordonnance.

* Numéro de certificat d'enregistrement au registre national des médicaments - LS-000995 daté du 18 octobre 2011.

Quelles sont les formes de pancréatite chronique?

La pancréatite est une inflammation du pancréas qui peut être aiguë ou chronique. Les formes de pancréatite chronique sont variées. Chacun d'eux est caractérisé par certains changements pathologiques survenant dans les tissus du pancréas.

Attention! La pancréatite chronique survient généralement après le stade aigu de la maladie et se caractérise par un processus inflammatoire constant, qui entraîne une violation du fonctionnement de l'organe.

Le pancréas joue un rôle important dans le fonctionnement de tout le corps, il est impliqué dans le processus de digestion. En raison de l'inflammation, la production d'enzymes diminue, sans quoi le traitement normal des aliments entrants est impossible. De plus, une telle carence en enzymes entraîne une détérioration de la circulation sanguine dans l'organe, la formation de cicatrices et des foyers de nécrose..

Les symptômes généraux de l'évolution chronique de la maladie sont les suivants:

  • Douleur d'intensité et de localisation variables.
  • Une augmentation de la température corporelle, qui est due à un processus inflammatoire actif en cours dans le pancréas.
  • Instabilité de la pression artérielle.
  • Nausées et vomissements, ballonnements et éructations. Il y a un mélange de bile dans le vomi, qui est associé à une violation de l'écoulement de la bile en raison du blocage des canaux.
  • Jaunissement de la peau et des muqueuses, y compris la sclérotique des yeux.
  • Perte de poids.
L'une des manifestations de la pancréatite est la jaunisse de la peau et des muqueuses, y compris la sclérotique des yeux

Classification générale de la maladie

Il est courant de faire la distinction entre la pancréatite chronique primaire et secondaire. Dans le cas de la forme primaire de pancréatite chronique, le processus inflammatoire se développe initialement directement dans le pancréas. Le secondaire se produit dans le contexte d'autres maladies du tube digestif.

En raison de son apparition, la pancréatite chronique est divisée en toxique, auto-immune et héréditaire. La pancréatite chronique toxique se développe à la suite de l'abus d'alcool, du tabagisme, de l'exposition aux drogues et aux toxines.

Une forme assez rare de la maladie est la pancréatite auto-immune, qui se caractérise par des lésions non seulement du pancréas, mais également d'autres organes. Cela se produit à la suite d'une activité accrue du système immunitaire, lorsque les cellules du corps souffrent de l'action de leur propre système immunitaire. Elle s'accompagne également de douleurs, jaunisse, symptômes dyspeptiques, dysfonctionnement du pancréas, syndrome asthénique. À la suite d'une pancréatite auto-immune, les poumons, les reins, le foie et les glandes salivaires sont touchés.

Sur une note! La forme héréditaire de cette maladie se développe à la suite de mutations dans les gènes correspondants. Chez ces patients, les symptômes de la pancréatite chronique se développent dans l'enfance et la maladie progresse rapidement..

De plus, ils ont un risque significativement accru de développer un adénocarcinome pancréatique..

Formes cliniques de la maladie

Il existe plusieurs formes cliniques de pancréatite chronique. Chacun d'eux a ses propres symptômes et causes de développement. Ainsi, il est habituel de distinguer les formes suivantes de pancréatite chronique:

  • obstructif;
  • calcifiant;
  • parenchyme;
  • pseudomotoreux.

La pancréatite chronique obstructive est caractérisée par une longue évolution - à partir de 6 mois. Cette forme de la maladie est causée par un blocage du conduit par lequel le suc pancréatique pénètre dans le duodénum..

Attention! Les causes de la pancréatite obstructive peuvent être des néoplasmes apparus directement dans cet organe, duodénite, des cicatrices postopératoires sur le pancréas, des pseudokystes.

Ses symptômes se manifestent par des douleurs récurrentes dans le haut de l'abdomen. Ils sont pires après avoir mangé, en particulier les aliments gras et épicés, ainsi que lorsqu'ils sont couchés sur le dos. Des éructations, des ballonnements, des nausées et des vomissements et des selles molles sont fréquents. De plus, on observe un jaunissement de la peau et des muqueuses. Cela est dû à une augmentation du taux de bilirubine dans le sang. En raison de cette maladie, le patient peut développer un diabète sucré. Cette forme de maladie nécessite un traitement chirurgical..

La pancréatite chronique obstructive est causée par un blocage du canal par lequel le suc pancréatique pénètre dans le duodénum

La forme calcifiante est caractérisée par la formation de calculs calciques dans toutes les parties de l'organe. Cela se produit le plus souvent en raison de l'abus d'alcool. De plus, des kystes se forment dans les canaux, une atrophie tissulaire se produit. Sous la forme du cours, il est similaire à la pancréatite aiguë..

La forme parenchymateuse est caractérisée par une violation de la fonction sécrétoire du pancréas. Dans ce cas, les canaux de la glande ne sont pas endommagés et les calcifications ne se forment pas. Elle se caractérise par une évolution lente et l'absence de syndrome douloureux prononcé. Son tableau clinique est souvent effacé et il devient donc difficile de diagnostiquer.

La forme pseudo-thoracique de la pancréatite chronique se développe à la suite de son évolution longue (5 à 15 ans). La maladie se caractérise par un élargissement de l'organe, qui se produit en raison de la prolifération de la tête de la glande et d'une augmentation significative de ses canaux. Souvent, cette forme de maladie se transforme en cancer. La maladie s'accompagne de douleurs à la ceinture, de nausées, de vomissements, de selles instables, de jaunisse, de perte de poids.

La gravité et le stade de la maladie

En fonction de la nature de l'évolution, on distingue 3 degrés de gravité de la pancréatite chronique: légère, modérée et sévère. Avec une forme bénigne de pancréatite chronique, les exacerbations de la maladie se produisent 1 à 2 fois par an, elles sont de courte durée. Fondamentalement, ces exacerbations se produisent à la suite de la malnutrition. Lorsque la douleur survient, elle est rapidement arrêtée par les médicaments. Après l'exacerbation, le patient se sent satisfait. Avec une évolution légère de la maladie, les fonctions du pancréas ne sont généralement pas altérées, le patient n'a pas de perte de poids.

La forme calcifiante est caractérisée par la formation de calculs de calcium dans toutes les parties de l'organe et la présence de kystes

La gravité moyenne de la maladie est caractérisée par les manifestations suivantes:

  • les exacerbations se produisent jusqu'à 4 fois par an;
  • syndrome douloureux prolongé;
  • dysfonctionnement modéré du pancréas;
  • lors d'un examen échographique, des signes de changements structurels dans l'organe sont révélés;
  • il y a une perte de poids modérée.

L'évolution sévère de la maladie est caractérisée par de longues périodes d'exacerbation, avec un syndrome dyspeptique et douloureux prononcé. De telles crises d'exacerbation surviennent assez souvent et s'accompagnent d'une diarrhée sévère et d'une diminution significative du poids du patient. En outre, il existe de fortes perturbations dans le travail du pancréas, en particulier sa fonction exocrine..

En outre, les experts identifient les stades de développement de la pancréatite chronique. Il y en a 4. La première étape - perclinique - il n'y a pas de signes cliniques de la maladie, et la maladie elle-même est diagnostiquée au hasard au cours de méthodes d'examen de laboratoire et instrumentales. Au deuxième stade, les premiers signes commencent à apparaître, dont le principal est une douleur abdominale de type zona. Les manifestations dyspeptiques peuvent être absentes. Cette étape du développement de la maladie peut durer de 5 à 10 ans. Pendant ce temps, des périodes d'exacerbation et de rémission alternent..

La troisième étape est caractérisée par la présence constante de symptômes cliniques de pancréatite chronique. Une douleur aiguë à la ceinture survient et s'intensifie après avoir mangé. De plus, à ce stade, des signes d'insuffisance pancréatique endocrine et exocrine apparaissent..

Le quatrième stade (avancé) est caractérisé par une atrophie du pancréas. L'intensité du syndrome douloureux est considérablement réduite, les crises aiguës reculent. Mais en même temps, une stéatorrhée et une perte de poids importante se manifestent, le diabète sucré se développe. À ce stade, la maladie peut évoluer en cancer..

Pancréatite - symptômes, causes et traitement de l'inflammation du pancréas

Le pancréas est impliqué dans la production de suc pancréatique, qui contient un grand nombre d'enzymes digestives. Ces derniers contribuent à la dégradation des protéines, des glucides et des graisses qui pénètrent dans l'organisme avec les aliments.

Qu'est-ce que la pancréatite

Parmi les conséquences négatives figure le risque d'implication d'autres organes internes (cerveau, poumons, cœur, reins, foie) dans le processus pathologique dans le contexte de la propagation des enzymes et des toxines dans la circulation sanguine.

Si le fonctionnement du pancréas n'est pas altéré, les enzymes qu'il produit se déplacent le long des canaux dans le duodénum, ​​où elles sont activées et commencent à remplir leurs fonctions. Parfois, il arrive que les substances commencent à «fonctionner» avant d'entrer dans les intestins, à savoir dans le pancréas.

En conséquence, le tissu de l'organe est endommagé, ce qui provoque le processus inflammatoire - la pancréatite. Si vous ne commencez pas le traitement de la maladie au stade initial, la pathologie progresse, augmentant le risque de développer une panréonécrose - nécrose de la composition cellulaire de la surface de la glande.

Il n'y a pas d'organe dans le corps qui pourrait prendre en charge les tâches fonctionnelles du pancréas. Par conséquent, la nécrose cellulaire est un coup dur pour la santé et, dans les cas avancés, augmente le risque de mort.

Il existe 2 formes de la maladie:

  • tranchant;
  • chronique.

Si l'activation des enzymes se produit dans la glande de façon continue, ils parlent d'une forme chronique de la maladie. Ce type de pathologie est diagnostiqué plus souvent. Les personnes à risque sont les personnes d'âge moyen et âgées, en particulier les femmes.

La pancréatite chronique a également plusieurs types. La forme primaire du processus inflammatoire est caractérisée par l'apparition de la maladie dans le pancréas. La forme secondaire se produit dans le contexte d'une autre maladie primaire, par exemple, cholécystite, ulcères, gastrite, etc..

Raisons du développement de la pancréatite

Dans 70% des cas de la maladie, les causes du développement de l'inflammation sont:

  • la présence de calculs en forme de pierre dans la vésicule biliaire;
  • l'abus d'alcool.

L'étiologie associée à la formation de calculs survient dans 40% des cas. Les néoplasmes sont un matériau solide qui s'accumule dans la cavité de la vésicule biliaire. Ils peuvent se propager dans le canal cholédoque (la vésicule biliaire et le pancréas) et le bloquer.

Si le travail de l'organe n'est pas perturbé, le liquide pancréatique sécrété par le pancréas passe normalement à travers le conduit commun, pénétrant dans le duodénum. Il contient des enzymes digestives impliquées dans la digestion des aliments.

Lorsque le sphincter d'Oddi est bloqué par un calcul biliaire, le liquide cesse de se répandre dans les intestins, ce qui provoque l'accumulation d'enzymes dans la glande. En conséquence, les propres cellules du pancréas sont digérées et une inflammation se développe..

Dans 30% des cas, une étiologie alcoolique de la maladie est diagnostiquée. Si une personne abuse de l'alcool (plus de 4 à 7 portions par jour pour les hommes et plus de 3 portions pour les femmes), cela conduira inévitablement au développement d'un processus inflammatoire dans le pancréas en raison de l'effet négatif des composants de l'alcool sur ses cellules..

Les substances à partir desquelles les boissons alcoolisées sont fabriquées, pénétrant dans l'organe, sont converties en composés toxiques. De plus, sous l'influence de l'alcool, le risque de blocage des petits canaux de la glande et, par conséquent, le développement d'une pancréatite aiguë augmente..

Dans certains cas, la maladie a une étiologie héréditaire. Des mutations géniques sont possibles qui augmentent le risque de développer une pathologie aiguë chez la progéniture. Si des gènes de fibrose kystique ou de fibrose kystique sont présents, ce sont des facteurs prédisposant à l'apparition d'un processus inflammatoire dans l'organe..

Certains médicaments irritent les cellules du pancréas. Ceux-ci comprennent principalement des médicaments du groupe des anti-inflammatoires et antibactériens non stéroïdiens. Habituellement, le processus inflammatoire s'arrête tout seul après l'arrêt du médicament..

Autres causes du développement de symptômes aigus de la pancréatite:

  • la prise d'œstrogènes par les femmes dans le contexte de lipides sanguins élevés;
  • hypervitaminose liée au calcium;
  • exposition à des virus, en particulier oreillons, cytomégalovirus, virus Coxsackie B;
  • augmentation du volume de triglycérides dans le sang;
  • une histoire de chirurgie de la glande, endoscopie, qui a entraîné des dommages mécaniques aux cellules de l'organe;
  • antécédents de traumatisme contondant ou de blessure pénétrante;
  • la présence d'une formation semblable à une tumeur ou d'une accumulation semblable à une pierre dans le conduit commun de la glande;
  • une histoire de transplantation rénale;
  • abus de tabac.

Rarement, le processus inflammatoire se développe pendant la grossesse dans le contexte de modifications du système hormonal.

Les étapes de la maladie et leurs symptômes

La pancréatite aiguë se produit en plusieurs étapes:

  • Précoce ou enzymatique. La durée de cette étape du processus inflammatoire est de 1 à 5 jours. Il existe des symptômes sévères de pancréatite: douleurs hépatiques, nausées et vomissements, faiblesse. Des flatulences (ballonnements) se développent, la peau jaunit.
  • En réactif. La durée de la phase de pathologie est de 7 à 10 jours. Pendant cette période, il existe un syndrome fébrile et ictérique.
  • Purulent. La maladie atteint le stade 3 s'il n'y a pas de traitement nécessaire au stade initial. Un processus purulent se développe dans la glande, l'infection rejoint les foyers avec des changements nécrotiques, se propageant dans la circulation sanguine vers les organes voisins. Risque accru d'hémorragie interne.

En l'absence de traitement au dernier stade, des complications se développent, notamment:

  • une forte diminution significative de la pression artérielle, ce qui provoque un choc;
  • perturbation du travail des organes voisins;
  • la formation d'un faux néoplasme kystique dans le pancréas.

Une diminution de la pression artérielle et un échec de l'activité des organes voisins (poumons, reins, etc.) sont dus à la propagation d'enzymes et de substances toxiques (cytokines) de la glande dans la circulation sanguine générale. Parfois, une insuffisance rénale, pulmonaire ou cardiaque se développe, ce qui augmente le risque de décès.

Parmi les conséquences négatives, il y a l'œdème de la cavité abdominale supérieure dû au développement d'une maladie aiguë. La complication survient en raison de l'arrêt de la motilité intestinale, qui provoque un gonflement et une obstruction intestinale.

La pancréatite aiguë sévère s'accompagne de la mort du tissu pancréatique, de l'écoulement de liquides dans la région abdominale, ce qui entraîne une diminution du volume sanguin et une diminution significative de la pression artérielle. En conséquence, une insuffisance abdominale et un choc se développent..

Lorsqu'un organe est infecté, ce qui survient souvent à un stade avancé de la maladie, l'état général s'aggrave, un syndrome fébrile aigu survient avec toutes les conséquences qui en découlent (déshydratation du corps, etc.).

Une fausse formation kystique dans un organe est une zone avec une accumulation d'enzymes glandulaires, de fluides et de produits de décomposition tissulaire. Il y a des cas où le kyste se résout tout seul, sans nécessiter de traitement supplémentaire, mais le plus souvent il s'infecte et nécessite un traitement.

Symptômes de pancréatite

Les manifestations cliniques de la maladie dépendent de la forme sous laquelle elle se déroule. Les symptômes de la pancréatite aiguë sont plus prononcés. La pathologie chronique se produit avec des symptômes moins intenses.

Sous une forme aggravée

Déjà au stade initial de la maladie, une personne est perturbée par des manifestations cliniques prononcées. Tout d'abord, il s'agit d'un syndrome douloureux sévère dans la région épigastrique supérieure..

L'emplacement exact de l'inconfort dépend de la zone de la lésion de la glande:

  • si la tête est impliquée dans la lésion, le syndrome douloureux est situé dans la région de l'hypochondre droit et du haut de l'abdomen;
  • si la maladie survient dans la queue et le corps, une douleur est présente dans l'hypochondre gauche, irradiant vers la zone dorsale (lombaire);
  • lorsque l'organe est impliqué dans l'inflammation, il y a un inconfort permanent du zona.

Si la cause du processus inflammatoire est des inexactitudes dans la nutrition, la personne s'inquiète de forts vomissements avec des impuretés de bile. Un symptôme de la maladie est la nausée, qui peut apparaître même après avoir pris une petite quantité d'eau..

Autres symptômes de la pancréatite:

  • flatulences ou ballonnements;
  • détérioration de l'état général, faiblesse, handicap;
  • blanchiment de la peau (l'épiderme devient gris);
  • augmentation de la transpiration;
  • rythme cardiaque augmenté;
  • une forte diminution de la pression artérielle;
  • épaississement du sang, réduction du volume;
  • violation de la microcirculation, l'apparition de taches cyanotiques sur la peau du visage;
  • la formation de petites hémorragies sous-cutanées autour de la circonférence du nombril.

Une augmentation de l'intensité des symptômes de la douleur se produit lors de la palpation de la zone au-dessus de la glande.

Chronique

Un signe caractéristique du processus inflammatoire chronique est un inconfort constant dans la région épigastrique supérieure, irradiant vers la région lombaire. Le soulagement se produit lorsqu'une personne prend une position assise, pliant le corps vers l'avant. Un syndrome de nausées-vomissements est présent. La douleur dépend de la prise alimentaire et survient après 15-30 minutes (le symptôme ne se manifeste que dans 20% des cas de la maladie).

En présence d'une pathologie chronique, une violation du processus de digestion des aliments gras est observée. Dans ce cas, après son utilisation, une diarrhée intense se produit..

Important! Dans les cas graves, la capacité du pancréas à produire suffisamment d'insuline est perdue, ce qui augmente le risque de diabète.

Traitement immédiat de la pancréatite

Si des symptômes de pancréatite apparaissent, il est recommandé d'appeler immédiatement une ambulance ou d'emmener vous-même la personne à l'hôpital. La maladie ne présente aucun symptôme spécifique. Les manifestations cliniques sont similaires aux signes d'appendicite, d'infarctus du myocarde, que seul un médecin peut exclure.

Avant l'arrivée de l'ambulance, les étapes suivantes doivent être respectées:

  • ne pas manger ni boire, qui irritent en outre les tissus des organes déjà enflammés;
  • prenez une position allongée, détendez-vous, ce qui aide à réduire l'intensité du syndrome douloureux;
  • pour réduire l'inconfort, vous pouvez appliquer un coussin chauffant avec de l'eau froide ou tout objet du réfrigérateur enveloppé dans un chiffon sur la région abdominale (pour éviter les engelures de la peau);
  • il est interdit de prendre des médicaments, ce qui déforme le tableau clinique de la maladie et devient la raison du mauvais diagnostic.

Dans les deux premiers jours suivant le début d'une attaque, le jeûne doit être observé, y compris dans l'alimentation uniquement de l'eau minérale non gazeuse, du thé faible ou de la décoction d'églantier. Le respect du repos au lit est important.

Pour arrêter une attaque aiguë d'inflammation, prescrivez des médicaments du groupe des analgésiques, des antispasmodiques qui réduisent l'acidité du suc gastrique. S'il y a des soupçons et après confirmation du processus purulent, ils commencent à prendre des agents antibactériens.

Avec l'inefficacité du traitement conservateur, la présence d'un abcès, une nécrose pancréatique étendue, une opération chirurgicale est effectuée. La cavité abdominale est lavée avec une méthode de drainage. Dans les cas graves, une résection du pancréas est prescrite.

Le traitement de l'inflammation chronique est différent de la forme aiguë de la maladie. Dans ce cas, des mesures sont prises pour maintenir la digestion normale des aliments. Pour ce faire, vous devez prendre des enzymes, mais seulement après l'arrêt du stade aigu de la pathologie. Avec une exacerbation du processus chronique, le patient est transféré à un régime spécial.

Il est important d'exclure les situations stressantes, d'observer une activité physique active.

Méthodes traditionnelles de traitement de la maladie

Vous pouvez compléter le traitement principal prescrit par un médecin par la médecine traditionnelle. Cependant, il faut tenir compte du fait que ces méthodes n'excluent pas la nécessité d'un traitement médicamenteux..

À la maison, des décoctions et infusions à partir d'ingrédients naturels sont préparées:

  • À partir de graines d'aneth. Prenez 1 cuillère à café. graines, versez 250 ml d'eau chaude, laissez infuser 1 heure. La perfusion terminée est prise par voie orale après avoir essoré plusieurs gorgées pendant la journée..
  • De l'avoine. Pendant longtemps, la farine d'avoine a été considérée comme le meilleur plat qui vous permet de restaurer l'activité du pancréas. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la bouillie instantanée. L'avoine est préparée de ses propres mains dans de l'eau sans ajouter d'huile ni de sel. La bouillie est consommée 2 fois par jour dans une petite assiette, par exemple le matin et le soir. Une infusion peut être préparée à partir d'avoine: 0,5 kg de céréales sont versés dans 1 litre d'eau chaude, infusée pendant 1 heure. Le produit fini est filtré et bu 3 fois par jour.
  • Du citron, du persil, de l'ail. Pour préparer la composition médicinale, vous devez prendre 1 kg de citrons, 300 g d'ail, la même quantité de persil. Les ingrédients sont tordus, après avoir épluché les citrons des graines, mais sans enlever la pelure. Le mélange fini est conservé au réfrigérateur dans un récipient en verre. Consommez 1 c. 3 fois par jour avant les repas.
  • Des myrtilles, des airelles, des fraises. Plantez les feuilles (collection) dans un volume de 0,5 tasse versez 1 litre d'eau bouillante, laissez infuser pendant 1 heure. Après l'effort, la perfusion est bu 100 ml trois fois par jour..
  • Sarrasin et kéfir. Vous devez prendre 0,5 l de produit laitier fermenté, ajouter 200 g de céréales, mélanger, laisser infuser pendant 12 heures. Ensuite, le mélange est divisé en 2 parties, dont l'une est consommée le matin après le réveil, la seconde - avant le coucher.

La médecine traditionnelle est diversifiée et, en plus de l'ingestion de formulations spécialement préparées, les exercices de respiration ont fait leurs preuves, ce qui renforce la santé non seulement du pancréas, mais également du corps dans son ensemble..

Technique d'exécution:

  • inspirez profondément, expirez lentement de l'air, retenez votre souffle pendant quelques secondes;
  • sur une profonde inspiration, resserrez légèrement l'abdomen, en maintenant pendant 3 secondes, puis relâchez la tension dans la région abdominale.

Chaque exercice est fait 10 fois par jour..

Prévention et régime pour l'inflammation du pancréas

La clé d'un pancréas sain est une bonne nutrition. Tout d'abord, vous devez adhérer à un régime fractionné: de préférence en petites portions, mais souvent tout au long de la journée. Les aliments doivent être cuits doucement, c'est-à-dire non frits. Un tel aliment irrite les muqueuses du tractus gastro-intestinal, accélère la production d'enzymes. Mieux vaut manger de la nourriture bouillie ou cuite au four.

Il est recommandé d'inclure dans le régime des repas sous forme écrasée ou en purée (en particulier en cas de pancréatite diagnostiquée). Cependant, vous ne devez pas en abuser car il est possible de supprimer l'appétit, ce qui entraînera au fil du temps une perte de poids..

La restriction s'applique également au sucre, ainsi qu'aux produits qui en contiennent. La norme quotidienne est de 30 à 40 g. Le remplacement du sucre par du xylitol ou un autre édulcorant est autorisé. La quantité de glucides par jour - jusqu'à 350 g. N'abusez pas des aliments qui augmentent la formation de gaz. Il est également nécessaire de réduire la quantité de sel - jusqu'à 3-5 g par jour.

En cas de pancréatite, le respect du tableau de traitement n ° 5 est indiqué. Aliments et plats autorisés:

  • semoule, flocons d'avoine, sarrasin, riz sous forme de bouillie, bouilli dans l'eau;
  • produits laitiers: fromage cottage faible en gras, yogourt, kéfir, fromage;
  • soupe de céréales, de légumes, non de viande grasse, ainsi que soupe de purée;
  • viandes maigres: poitrine de poulet, bœuf, dinde, lapin;
  • types de poissons faibles en gras: merlu, goberge, sandre, flet, brochet;
  • légumes: pommes de terre, courgettes, choux, carottes, tomates, concombres, citrouille;
  • fruits: poires et pommes au goût sucré, fruits secs;
  • sauce blanche douce, aux légumes, aux fruits, aux baies;
  • gelée de fruits et de baies, mousse, guimauve, gelée, miel, pas de biscuits au beurre;
  • pain légèrement séché;
  • légumes et beurre utilisés en cuisine;
  • citrouille, abricot, rose musquée, jus de carotte, eaux minérales.

Les produits interdits pendant la période de traitement de la pancréatite comprennent:

  • bouillie d'orge, de maïs, de pois;
  • haricots et champignons;
  • lait gras, crème sure, crème, fromage, fromage cottage;
  • bouillon de viande et de poisson gras;
  • vinaigrettes à base de légumes frits;
  • poissons gras: saumon, saumon, truite;
  • viande grasse: porc, bœuf;
  • conserves de poisson et de viande, légumes, fruits;
  • saucisses, viandes fumées;
  • oignons, radis, chou blanc, poivrons, aubergines;
  • ketchup, adjika, moutarde, sauce piquante;
  • crème glacée, chocolat, biscuits sablés, crème pâtissière;
  • muffins, pain de seigle;
  • jus d'oranges, de raisins, de cerises, de tomates, de soda, de boissons alcoolisées, de thé et de café forts.

En plus du régime, pour réduire le risque de développer un processus inflammatoire dans le pancréas, il est recommandé de suivre un mode de vie correct à l'exception de fumer et de boire de l'alcool. Les composants de l'alcool et de la fumée de tabac ont tous deux un effet négatif sur tous les organes internes, et dans la combinaison de ces facteurs nocifs, les dommages ne font que s'intensifier.

Bien que la pancréatite n'appartienne pas au groupe des maladies potentiellement mortelles, elle peut causer des dommages importants à la santé si elle n'est pas traitée. Par conséquent, il est important de consulter un médecin dès les premiers symptômes alarmants de la pancréatite, car plus le traitement est commencé tôt, plus le pronostic est favorable.